Cultures, moissons sur calcaire. Friches et rocailles calcaires.
Dessin extrait de la Flore de Coste
Tela-botanica : http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-11467-synthese
Apiacées
Bunium bulbocastanum,
LINNE 1753
Bunium Noix-de-terre
Carte Midi-Pyrénées
Localisation des photos
Description de Coste (tome 2, taxon n°1595) Nom présent dans la flore de Coste : Bunium bulbocastanum - Plante vivace de 30-70 cm, glabre et verte, à racine subglobuleuse, grosse (1-2 cm de diam.) - tige dressée, grêle, finement sillonnée, rameuse, peu feuillée - feuilles bi-tripennatiséquées, à lanières linéaires, les caulinaires sessiles sur une gaîne allongée - ombelles à 8-20 rayons presque égaux, toujours grêles - involucre à 6-10 folioles lancéolées-linéaires - calice à dents très courtes - styles un peu plus longs que le stylopode - pédicelles et carpophore non épaissis - fruit ovoïde oblong, à méricarpes contigus, à côtes filiformes. Écologie = Champs calcaires ou argileux, dans une grande partie de la France ; nul dans l'Ouest, rare dans la région méditerranéenne. Répartition = Europe occidentale et centrale. Floraison = Juin-juillet. . Usages = La racine, d'une saveur agréable, est mangée par les enfants, et recherchée par les porcs.
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