Caractéristiques des Asparagacées
Ce sont des plantes vivaces variables, tantôt à rhizome, tantôt à bulbe.
Les feuilles sont longues, caducques, en général à la base de la plante pour certaines.
La tige aérienne peut être feuillée, comme pour l'asperge.
Fleurs blanches, verdâtres ou de teintes bleue et violette.
Le fruit est une baie, ou une capsule, les graines sont noires.