Caractéristiques des Paéoniacées
Les pivoines, longtemps placées dans la famille des Renonculacées (par exemple dans la flore de Coste), font partie depuis les années 1950 d'une famille qui leur est consacrée.
Ce sont des plantes vivaces herbacées à racines renflées en tubercules.
Les feuilles sont alternes, composées, sans stipules.
Les fleurs sont grandes, de 5 à 15 cm, avec 5 à 10 pétales libres, de nombreuses étamines et 2 à 5 carpelles non soudés.
Le fruit est constitué par plusieurs follicules glabres ou tomenteux plus ou moins divergents et arqués à la maturité.