Caractéristiques des Plantaginacées
Les plantaginacées sont essentiellement des herbacées, rarement des arbrisseaux, très variables, annuelles ou vivaces, des régions froides ou des plantes tropicales.
Feuilles indivises en général.
Fleurs plus ou moins zygomorphes, hermaphrodites, à 2 ou 4 étamines.
La structure florale devient méconnaissable chez les espèces aquatiques, Callitriche, Hippuris.