Caractéristiques des Astéracées, ex composées
Les Astéracées constituent une vaste famille très diversifiée.
Fleurs en capitule, inflorescence caractéristique des astéracées, comprenant de nombreuses petites fleurs juxtaposées, serrées en tête compacte.
Les fleurs sont entourées par des bractées qui constituent l'involucre.
Les fleurs et les bractées sont insérées sur un réceptacle garni souvent de paillettes entre les fleurs.
Les fleurs sont :
- tubulées = pétales soudés en tube muni de 4-5 petites dents ou de 2 lèvres
- ligulées = pétales soudés en une languette latérale ou ligule.
Le fruit est un akène en général surmonté d'une aigrette plumeuse, le pappus.