Flore de Midi-Pyrénées - © Liliane Pessotto - 2009-2021 - Contact

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Dessin extrait de la Flore de Coste

Midi-Pyrénées

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Caryophyllacées

Vaccaria hispanica,

Saponaire des vaches
Vachère

(MILL). RAUSCHERT 1965

LR Midi-Pyrénées : CR en danger critique

Vaccaria : du lat. vacca = vache. Les différentes allusions aux bovins attribuées à cette jolie Saponaire viennent du fait que l'on prétend que sa consommation par les bovidés favoriserait leur production de lait.
Hispanica : qui vient d'Espagne.

Etymologie

Chorologie en France

Très dispersé en France continentale au sud-est d'une ligne Pyrénées centrales - Jura. En régression. Ailleurs occasionnel ou éteint.
Utilisé dans les mélanges de graines d'ornement.

0 - 1600 m

Taille

3 - 6 dm

Floraison

VI - VII

Description de Coste

Type biologique

Méditerranéen-Est

Altitude

- Plante annuelle, glabre et glauque, à racine pivotante
- tige de 30-60 cm, dressée, rameuse, feuillée
- feuilles oblongues-lancéolées, sessiles, à 1 nervure
- fleurs roses, longuement pédonculées, en cyme dichotome lâche
- calice ovoïde-pyramidal, non ombiliqué, à 5 angles verts et ailés, à dents triangulaires-acuminées
- pétales à limbe court, denté, sans écailles à la gorge
- capsule ovoïde, incluse, à carpophore très court, à dents courtes.

Thérophyte, plante annuelle

Eléments phytogéographiques

Les graines de la plante ont des propriétés médicinales : stimulation de la circulation sanguine, calmer les douleurs poitrinaires, soigner les abcès et ulcères de la peau, réguler les menstruations. Riche en saponine, on l'utilise comme adjuvant de vaccins pour animaux.
Tensioactives, les saponines font mousser leurs solutions, et servent de détergent.

Moissons, friches eutophiles.